佛教名山之首五台山！一县一品公益助农，山西五台特产台蘑

佛教名山之首五台山！一县一品公益助农，山西五台特产台蘑

五台县，隶属山西省忻州市，位于山西省东北部；属温带大陆性气候冬季漫长而严寒，春季干旱而多风，夏季温和而湿润，秋季凉爽而多雨。境内的五台山，山峦重叠，地形复杂，东，由东、西、中、南、北、五台组成，号称“华北屋脊”。 位居全国四大佛教名山之首。

五台山，位于山西省东北部忻州地区五台县东北隅，是我国著名的佛教四大名山之一，与四川峨眉山、浙江普陀山、安徽九华山齐名。五台山据传拥有寺庙128座，现存寺院共47处，台内39处，台外8处，著名的有：显通寺、塔院寺、菩萨顶、南山寺、黛螺顶、广济寺、万佛阁等。这里，峰峦连绵，山岳交错，形如虎踞，势如龙蟠；由五座山峰环抱而成，五峰耸峙，高出云表，顶无林木，平坦宽阔，如垒土之台，故名五台。沟壑纵横、谷河漫流、林木耸翠，盆地与山峦交错，形成一处色彩鲜明、气候凉爽、适宜人们浏览和避暑的风光宝地。

五台万卷酥，以上等面粉，纯净的胡麻油，配以碱水酵面和合而成。一市斤面，一般需用油三两。做时要反复擀压成薄片，然后卷合，每卷一次要上一层油。最后上烤炉烤制而成。烤熟后外色为白黄，层薄如纸。卷层越多，质量越好。吃起来酥脆绵润，香味四溢。

一县一品（台蘑）

台蘑，即生长在五台山五座台顶的蘑菇。在湿润而凉爽的空气中丛生簇长的台蘑，、杆粗、杆底锤圆，有油性，菌盖伞形，菌肉细嫩，味道清香鲜美，台蘑晒干后则由白变黄，不会发硬，不论干鲜烹饪，都别有风味。（中国农林科技网）

从2017年11月开始，中国农林科技网结合脱贫攻坚和乡村振兴战略，全网独创一县一品公益助农行动

。在网站及今日头条等自媒体平台，发布系列文章近500篇。介绍了从白山黑水到云贵高原、从五指山下到天山南北，涉及二十八个省、市、自治区的贫困县的特色农产品。并且创新模式，结合乡村旅游的热度，介绍宣传当地的历史文化、风景名胜。受到了各地朋友的欢迎，社会效应明显。到今天为止，一县一品公益助农仍在持续推介中。欢迎全国各地粉丝，推荐自己家乡的优质农产品及乡村旅游等资源。公益助农行动还将延伸到乡镇、村庄，尚未脱贫的偏远地区优先安排推介。